[빵만들기] 비스킷믹스로 손쉽게 스콘 만들기

빵도 요즘 참 비쌉니다.

식빵은 4천5백원정도 하고, 이젠 2천원대 빵은 찾아보기도 힘들어요. ㅠㅠ

케익은.. 뭐.. 밥값보다 비싼 케익도 있지요 .😢

 

자~ 오늘은 단돈 2천원과 내 시간 20분 투자로

따끈따끈 맛있는 스콘을 만들어 먹을 수 있는 '비스킷믹스로 스콘만들기' 를 소개하고자 합니다.

 

 

큐원 홈메이드 비스킷 믹스

 

준비물:  큐원 홈메이드 비스킷 믹스 1봉, 우유 20ml, 계란 1개 

 

핫케이크 만드는 방법과 똑같습니다.~ 대신, 핫케이크보다 우유를 조금 더 적게 넣어줍니다. 

 

1. 우유20ml와 계란을 섞어줍니다.

 

2. 비스킷믹스 1봉을 통째로 부어주세요. 그리고 주걱을 들고 가루가 안보일때까지 반죽을 섞어주세요.

 

3. 반죽 믹스 완료!

 

4. 비스킷믹스 1봉이면 6덩이 정도의 스콘을 만들 수 있어요. 종이호일을 깔고 동그스름하게 만들어주세요.

 

5. 에어프라이기로 직행! 180도, 12분에 맞춰주세요.

 

6. 스콘 완성 ^ㅁ^

 

사과잼을 발라서~

 

지난번 만들었던 사과잼을 발라서 먹으니, 부드럽고 상콤합니다.

과하게 달지 않고 딱 좋아요.

 

베이커리에서 파는 스콘은 좀 딱딱하고 부서지는데, 제가 만든 스콘은 겉바속촉~ 사과잼과 함께 하니 더욱 좋습니다.

 

육아휴직 중이라 돈도 아껴야 하는데 ㅋㅋ 

빵먹고 싶을때, 비스켓 믹스~ 자주 이용해야겠습니다. 🥐🥨🥯🍩