흔한남매 매콤달콤 떡꼬치 만들기 따라해봤어요│아이와 함께 요리하기

오늘은 따끈따끈 신간 도서 흔한남매 14권에 나오는 '요리금손 으뜸이의 시크릿 레시피!' 떡꼬치 만들기에 도전해보았습니다. 아이와 함께 ~저도 처음으로 만들어본 떡꼬치 만들기. 너무 쉽고, 너무 맛있어서 앞으로 자주 해먹을 것 같아요.

9월에 발간된 신간!! 아이에게 구입해줬어요.

 

흔한남매 매콤달콤 떡꼬치 레시피를 공개합니다.!!

▼맨 아래 스크롤 하시면, 흔한남매 떡꼬치 레시피 원문을 확인하실 수 있습니다. ▼

🥓떡꼬치 소스 레시피

◻ 고추장 반스푼

◻  다진마늘 반스푼

◻  설탕 한스푼

◻  물엿 두스푼

◻  케첩 두스푼

◻  물 세스푼

◻  진간장 반스푼

 

🥓떡꼬치 만들기

1. 떡볶이떡을 찬물에 5~10분 정도 불린 후, 키친타월로 물기를 없애주세요.

   (시간단축을 위해 떡을 끓는 물에 잠깐 넣었다가 꺼내도 좋아요.~)

2. 나무꼬치에 떡볶이떡 4~5개를 꽂아주세요.

3. 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두른 후 불을 켜 프라이팬을 뜨겁게 달굽니다.

4. 프라이팬에 떡꼬치를 올려 잘 구운 후, 키친타월 위에 올려 기름기를 빼주세요.

5. 떡을 구웠던 프라이팬에 미리 만들어놓은 양념을 넣고 중불로 보글보글 짧게 끓여줍니다.

6. 구워 둔 떡꼬치에 양념솔로 양념을 골고루 발라주세요.

7. 취향에 따라 양념 대신, 설탕을 뿌리거나 슬라이스 치즈를 올려 먹어도 좋습니다.

설탕 솔솔~ 정말 맛있네요

 

요리똥손인 저도~ 너무나 쉽게 추억의 음식 떡꼬치를 만들었습니다.

분식집에서 파는 떡꼬치 바로 그맛!! 사먹는 것보다 더 맛있네요.

소스는 아이가 직접 흔한남매 책을 보며 만들었어요.~

 

큰 기대 없이 만들어봤는데, 너무나 맛있어서 깜짝 놀랐다는...ㅎㅎ

 

쉬는날 아이들과 함께 떡꼬치 만들기 한번 도전해보세요.^^!!