초간단 꼬들꼬들 오이무침 레시피, 오이지무침, 집반찬 만들기, 오늘 뭐먹지?
오늘은 초간단 꼬들오이무침을 만들어볼까 해요.~ 이마트에서 취청오이 1봉(2개입) 당 2,780원짜리 2봉지 구입했어요. 오이 4개로 꼬들오이무침 만들어보겠습니다. 기본재료: 오이 4개, 물엿 360ml 소스재료: 다진마늘 1T, 까나리 3T, 식초 3T, 설탕 2T, 고춧가루 4T, 후춧가루 1/2t, 볶음참깨 1T 1. 오이 4개를 각각 세로로 길게 십자로 4등분해 썰어 씨를 제거해줍니다. 2. 자른 오이를 각각 2mm 정도로 얇게 어슷썰기하고 물엿 360ml 정도 붓습니다. (종이컵 3컵) 3. 냉장고에 넣고 하루를 기다려주세요.(중간중간 섞어주면 훨씬 더 꼬들꼬들 해집니다.) 4. 하루가 지난 오이를 꺼내어 물기를 꽉꽉 짜줍니다. 5. 소스에 잘 버무려 줍니다. 6. 완성 점심에 CJ 가쓰오 메밀..
2023. 6. 14.
